
طول عمر اجاق گاز و تمامی وسایل آشپزخانه یکی از مهمترین نیازهای هر خانواده میباشد. چرا که هزینههای بسیار سنگینی را در بردارد. برای افزایش آن این مقاله را مطالعه کنید.
اجاق گاز هم مانند بسیاری از وسایل دیگر نیاز به مراقبت دارد.
هر وسیلهای بنابه شرایط استفاده و جنس آن نیاز به مراقب خاصی دارد که این کار باعث افزایش طول عمر آنها خواهد بود.
برای افزایش طول عمر اجاق گاز باید یکسری کارها را بصورت مرتب انجام دهید تا اجاق گاز شما بتواند سالهای زیادی میهمان خانه شما باشد.
روشهای عملی و ساده افزایش طول عمر اجاق گاز
برای افزودن طول عمر اجاق گاز باید بصورت مرتب کارهای زیر را انجام دهید. همچنین یکسری نکات هم هست که باید رعایت کنید.
طول عمر اجاق گاز با نظافت مرتب

برای افزایش طول عمر اجاق باید همیشه گاز شما تمیز و عاری از باقیمانده غذاها باشد.
در پایان روز وقتی اجاق گاز شما سرد شد، ابتدا چدنها را بردارید و روی سینک قرار دهید. سپس شعلهها و چدنهای روی آن را با حوصله خارج کنید.
تمیز کردن صفحه برای افزایش طول عمر اجاق گاز

سپس سعی کنید باقیمانده غذا را طوری جمع کنید که به داخل حفرههای شعله گاز وارد نشوند.
بهترین راه این است که از جاروی شارژی یا برقی استفاده کنید و همه آنها را بصورت کامل جمع کنید.
بعد از اینکه باقی مانده غذا جمع شد، یک دستمال مخصوص بردارید و کمی آنرا خیس کرده و روی گاز بکشید تا تمامی لکههای غذا از بین برود.
توصیه ما به شما این است که دستمالی را انتخاب کنید که میزان زبری و نرمی آن متوسط باشد.
یعنی روی گاز خط نیندازد و از طرفی بتواند به خوبی لکهها را پاک کند.
اگر اجاق شما صفحه شیشهای باشد، حتما از دستمال مخصوص شیشه استفاده کنید. به دستورات دفترچه راهنما دقت کنید.
در برخی از آنها نوشته شده است که شیشه بسیار مقاوم است و … اما شما فکر کنید با شیشه معمولی طرف هستید. پس با دقت آنرا تمیز کنید تا خط نیوفتد.
اگر اجاق شما استیل است، به هیچ وجه از دستمال زبر، اسکاچ یا سیم ظرفشویی استفاده نکنید.
بعضا دیده شده که بسیاری از خانمها برای از بین بردن آثار غذای باقی مانده از آنها استفاده میکنند.
توجه داشته باشید که اگر بعد از هر وعده غذایی، فقط غذای ریخته شده روی گاز فوراً جمع شود، هیچ وقت نیاز به این کار نیست.
هنگام پاپان روز هم شما یک گاز تمیز دارید که فقط باید چند دقیقهای روی نظافت آن وقت بگذارید.
این نکته را همیشه به یاد داشته باشید که غذای باقی مانده قاتل استیل است. همیشه برای نگهداری سینک و گاز صفحه استیل، اجازه ندهید باقیمانده خوراکی روی آن بماند.
گاهی اوقات مایعات داغ یا سرد روی گاز میریزند. اگر گاز شما بسیار داغ باشد، فعلا نمیتوانید کاری کنید.
فقط سعی کنید تا میتوانید با رعایت نکات ایمنی، اول ظرف غذا را کنار بگذارید و با حوصله سعی به تمیز کردن مایع ریخته شده روی گاز کنید.
چدنهای نگهدارنده بسیار داغ هستند و میتوانند باعث سوختگی شما بشوند.
تمیز کردن شعلهها برای افزایش طول عمر اجاق گاز

تمیز کردن شعلههای گاز یکی از مهمترین کارهایی است که باید انجام دهید.
اگر شعله گاز را خارج کرده و به آن خوب نگاه کنید، شیارهایی روی آن تعبیه شده که کارشان خروج مناسب و یکنواخت گاز میباشد.
معمولا در این قسمتها روغن و باقیمانده مایعاتی که روی شعله میریزد باعث مسدود شدن آنها میشود.
کاری که باید بکنید این است که فقط با استفاده از یک مسواک کهنه، با حوصله تمام شیارها را تمیز کنید.
اگر احساس میکنید که آثار مایعات روی آن باقی مانده و از بین نمیرود، سعی کنید مسواک را به مایع ظرفشویی آغشته کرده و تمیزش کنید.
سپس شعله پخشکن را زیر آب گرفته و با همان مسواک بشویید.
چرا این کار مهم است؟ زیرا اگر خوب تمیز نشود، تعادل گاز بصورت درست روی شعله به وجود نخواهد آمد و شما فکر میکنید که گاز شما خراب شده. چون شعله به حسگر گاز کنار شعله نرسیده و مانع جریان گاز میشود.
شاید این از نظر شما ساده به نظر بیاید، اما اگر یک سرویسکار اجاق شما را سرویس کند، این کار را هم میکند.
تمیز کردن چدنها برای افزایش طول عمر اجاق گاز
در ابتدا باید خدمت شما عرض کنم که چدنهایی که امروزه در اجاقها استفاده میشود تقریبا طول عمر بسیار بالایی دارند و از بین نمیروند.
اما مشکلی که عموما برای چدن به وجود میآید 2 چیز است.
یک اینکه شعله میتواند به مرور زمان وقتی روی ان قرار میگیرد باعث سفیدک زدن آن قسمت میشود. این مشکل را سالها طراحان اجاق گاز با هدایت مناسب شعله گاز برطرف کردند.
دو اینکه چدن به مرور زمان وقتی آثار مایعات و غذا روی آن باشد، میسوزد و چهره بدی را به شما نشان میدهد. به همین دلیل شما دوست خواهید داشت که گاز خود را سریع عوض کنید.
چدنها را به داخل سینک ظرفشویی قرار داده و با اسکاچ و مایع میتوانید خوب بشویید.
سری چدنی شعلهها را هم همین طور.
تمیز کردن تخصصی سر شعلهها و چدنها برای افزایش طول عمر اجاق گاز
سعی کنید هر چند وقت یکبار بصورت خاص تمام سرشعلهها و چدنهای وری آنرا داخل یک لگن آب ریخته و داخل آن مایع ظرفشویی بریزید و در آب حل کنید.
برای 30 دقیقه یا بیشتر به آن استراحت بدهید.
سپس آنها را از آب و مایع ظرفشویی خارج کرده و با مسواک یا برس تمیز کنید و آب بکشید.
فقط یادتان باشد که از هر مایعی استفاده میکنید اسیدی نباشد. برای پی بردن به این موضوع یا میتوانید روی مواد تشکیل دهنده را بخوانید که داخل آن هیچ اسید یا acid ذکر نشده باشد و یا اینکه مایعی باشد که با پوست دست انسان سازگار باشد.
این مایعهای ظرفشویی سازگار با پوست دست، اسیدی نیستند.
علت آن هم این است که اسید میتواند روی شعلههای شما خوردگی ایجاد کند.
همین خوردگیها بعدا شما را دچار مشکل میکند.
سعی کنید به هیچ وجه مایعات روی گاز نریزد

برای افزایش طول عمر اجاق گاز حتما باید مراقب باشید که مایعاتی چون شیر و دمنوش، آب برنج و … روی گاز نریزد.
علت آن هم این است که اولا این مایعها به شدت استعداد لکه دار کردن صفحه گاز را دارند. برای مثال چای و دمنوش به راحتی میتوانند روی استیل را رنگی کنند و برای از بین بردن آن باید مایع و شوینده استفاده شود.
شیر هم وقتی به روی گاز بریزد، وقتی با حرارت مواجه شود، سریع سیاه و قهوهای رنگ میشود.
سایر مایعات هم میتوانند گاز را کثیف کنند.
مشکلی بعدی که مایعات روی گاز به وجود میاورند این است که وارد شعلهپخش کن گاز شده و مسیر آنرا کثیف میکنند. اگر سریع تمیز نشوند، جرم آنها باقی میماند و باید کلی وقت صرف کنید تا تمیز شوند.
از طرفی اگر مایعات به داخل شعله نفوذ کنند، وارد مجاری گاز و زیر اجاق شده و طول عمر آن را به شدت کاهش میدهند.
شوینده مناسب برای افزایش طول عمر اجاق گاز

اگر اجاق شما مرتب تمیز شود، نیاز به شوینده خاصی نیست. اما اگر میزان لکه طوری است که با دستمال نمدار تمیز نمیشود، باید از شویندههای مخصوص گاز استفاده کنید.
در ابتدا باید عرض کنم که برای صفحه اجاق شیشهای میتوانید از محلول شیشهپاککن هم استفاده کنید و هم اسپریها مخصوص پاک کردن گاز.
برای استیل حتما از اسپری مخصوص استفاده کنید.
در صورتی که از شیشه پاککن استفاده کنید، صفحه را کدر کرده و به دلیل داشتن میزانی الکل و … باعث لک شده روی گاز هم میشود.
اما شما میتوانید با مقداری آب جوشیده و مقدار کمی مایع ظرفشویی خودتان یک مایع درست کرده و اسپری کنید. سپس با دستمال خشک آنرا تمیز کنید.
بعد از اینکه خوب آنرا تمیز کردید، دستمال را کامل بشویید و آب آنرا تا میتوانید خشک کنید. دستمال نمدار را دوباره روی صفحه بکشید و تمام.
استفاده نکردن از مواد شوینده شیمایی برای بالا بردن طول عمر اجاق گاز
برای تمیز کردن اجاق گاز به هیچ وجه از مواد شیمایی مانند سفیدکننده، اسیدهای جرمگیر و امثال آن استفاده نکنید.
استقاده از این مواد به مرور زمان آسیب جدی به گاز شما وارد میکند.
تنها شویندهای که مجاز به استفاده از آن هستید عبارتنداز:
- اسپریهای مخصوص پاککردن گاز
- شیشهپاککن فقط برای گازهای شیشهای
- محلول آب و مایع ظرفشویی
- سرکه صنعتی
یک نکته را هرگز فراموش نکنید. تمامی اسپریهایی که از بازار تهیه میکنید قابل آتش گرفتن هستند. پس دقت کنید که گاز خاموش و سرد باشد.
نظافت را شب انجام دهید که تا صبح بصورت کامل خشک شوند.
اگر از شیشه پاککن استفاده میکنید، بخاطر مقادیر الکلی که داخل فرمولاسیون آن است، دقت کنید.
بهترین شوینده برای شما محلول یک قاشق غذا خوری مایع ظرفشویی به همراه یک بطری یک و نیم لیتری آب جوشیده سرد شده میباشد.
امیدوارم با رعایت این نکات بتوانید طول عمر اجاق گاز را بسیار بالا ببرید.
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.